Pyszne i piękne ciasto z ananasem na wierzchu. Bardzo łatwo się je piecze – ananas najpierw jest na dole multicookera, a po upieczeniu odwraca się ciasto do góry dnem i ananas jest na górze! Składniki: 200 g masła lub margaryny; 150 g cukru; 3 jajka; 1 opakowanie cukru waniliowego; 250 g mąki; 10 g proszku do pieczenia; 1 puszka Tartaletki stanowią wypiek uniwersalny, który pozwala na wypełnienie różnego rodzaju farszem, zarówno na słodko jak i na słono. W Polsce szczególnie popularne są tartaletki słodkie z owocami, z kremem, z budyniem, lub z serem. Robimy również tartaletki wytrawne z nadzieniem z jajeczno-śmietanowym, serowym, warzywnym lub mięsnym. Ananasowiec - biszkopt z ananasem, kremem budyniowym i bezową pierzynką na urodziny Smacznej Pyzy piątek, czerwca 27, 2014 / 23 Kilka dni temu Smaczna Pyza miała swoje 3-cie urodziny. Małą blaszkę do pieczenia (20x30 cm) lub okrągłą tortownicę wylep większym kawałkiem ciasta. Na ciasto wyłóż masę budyniową z rabarbarem. Mniejszą część ciasta rozkrusz i rozsyp po budyniu, by powstała kruszonka. Wstaw do nagrzanego piekarnika na 50 minut. Temperatura 180 stopni przy grzaniu góra-dół. Wkładamy na 30 minut do lodówki, następnie pieczemy w temp. 180ºC przez ok. 15 – 18 minut do lekkiego zarumienienia. Budyń wykładamy na podpieczony spód, obsypujemy borówkami i ścieramy na tarce o dużych oczkach kawałek ciasta z zamrażarki. Pieczemy w temp. 180ºC przez ok. 40 – 50 minut do zarumienienia wierzchu ciasta. Przepis na ciasto z delicjami i budyniem krok po kroku. Jajka ubijamy z cukrem (200 g) na gładką i puszystą masę. W osobnej misce mieszamy mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia. Składniki przesiewamy do miski z jajkami. Całość delikatnie mieszamy szpatułką do połączenia się. 4. Poncz: Rum mieszamy z sokiem z cytryny. Ponczem nasączamy biszkopt. 5. Na biszkopt wykładamy masę z ananasem, wyrównujemy. Na masie układamy bezę kokosową. Czekoladę rozpuszczamy z mlekiem nad kąpielą wodną. Na wierzchu ciasta robimy z polewy esy floresy. Ciasto wstawiamy na 2 godziny do lodówki. Całość zagotowujemy i chwilkę gotujemy aż masa stanie się gęsta. Po ugotowaniu budyń studzimy. 2. Składniki na ciasto powinny być schłodzone. Na stolnicę wysypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, dodajemy zimną margarynę i siekamy nożem aż do uzyskania grudek. 3. Kolejno dodajemy cukier puder, żółtka, śmietanę Sposób przygotowania: 1. Ananasy dokładnie odsączamy z soku. Ciasto rozwijamy i tniemy na kwadraty o boku ok. 11-12 cm. Najlepiej zmierzyć długość i szerokość ciasta i wtedy podzielić. Na środek każdego kwadratu nakładamy po łyżeczce serka, następnie plaster ananasa. Wewnątrz każdego kwadratu robimy nacięcia w rogach. H5bC. Ananasowiecpuszysty biszkopt, delikatny krem i kokosowa beza Ciasto ananasowiec, delikatne, lekko słodkie i zarazem orzeźwiające. Doskonałe na przeróżne rodzinne przyjęcia, gdyż jest bardzo podzielne. Przygotowanie jest łatwe i szybkie (biszkopt można upiec dzień wcześniej). Połączenie mięciutkigo, jasnego biszkoptu nasączonego sokiem z cytryny z masą budyniową z kawałeczkami ananasów oraz z chrupiącą słodką bezą tworzy znakomity efekt. Polecam wypróbować. Porcja na prostokątną foremkę 21x25 cm. Data dodania: Składniki: BISZKOPT 3 jajka 1/3 szklanki cukru 1/3 szklanki mąki pszennej 3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej KREM 1 puszka ananasa (565 g całość: zalewa + owoce) 4 łyżki cukru 3 łyżki wody 1 budyń waniliowy lub śmietankowy bez cukru (40 g), dałam ten drugi 4 żółtka 20 dag masła BEZA KOKOSOWA 4 białka 1/2 szklanki cukru 15 dag wiórków kokosowych DO NASĄCZENIA 1/4 szklanki przegotowanej wody sok z połowy cytryny Biszkopt: Prostokątną foremkę 21x25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Żółtka oddzielić od białek. Mąkę pszenną i ziemiaczaną przesiać przez sitko, obie mąki wymieszać. Białka ubić ze szczyptą soli na najwyższych obrotach miksera. Pod koniec ubijania powoli wsypywać cukier i dalej ubijać, aż piana będzie gładka (ok. 7 minut). Następnie dodawać po 1 żółtku i dalej ubijać. Po dodaniu ostatniego żółtka całość jeszcze miksować ok. 4 minuty. Na koniec dodać przesiane i wymieszane obie mąki (w dwóch turach) i delikatnie wymieszać łyżką (nie miksować, gdyż zniszczy się piana). Ciasto przełożyć do przygotowanej foremki, wyrównać wierzch. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 170 stopni C i piec przez ok. 25 - 30 minut. Wyjąć od razu z piekarnika i w foremce upuścić z 50 cm, ponownie wstawić do piekarnika (już wyłączonego) i całkowicie wystudzić przy uchylonych drzwiczkach. Krem: Sok z ananasów (1 szklanka) zagotować z cukrem. Wodę, proszek budyniowy i żołtka zmiksować. Powoli wlewać do gotującego się soku, cały czas mieszając ugotować budyń. Przełożyć do plastikowej miski, wystudzić i zmiksować na gładki krem. Miękkie masło zmiksować na puszysty krem. Dodać wystudzony budyń i całość zmiksować. Plastry ananasa pokroić na kawałeczki, dodać do kremu i wymieszać. Beza kokosowa: Białka ze szczyptą soli ubić na najwyższych obrotach miksera. Pod koniec ubijania dodawać powoli cukier i dalej ubijać jeszcze ok. 7 minut, aż piana będzie lśniąca. Dodać stopniowo wiórki kokosowe i delikatnie wymieszać. Przełożyć do foremki (w której piekliśmy biszkopt) wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec przez 20 - 25 minut. Przekładanie: Biszkopt nasączyć sokiem z cytryny wymieszanym z wodą. Wyłożyć krem, a na wierzch położyć pokruszoną bezę (można też położyć całą, bez kruszenia), lekko docisnąć. Ciasto wstawić na kilka godzin do lodówki. Smacznego! TAGI: [ananasowiec, przepis na ciasto ananasowiec] Od jakiegoś czasu na oknie w mojej kuchni stał piękny i bardzo dojrzały ananas. Zazwyczaj jemy go na świeżo skropionego odrobiną soku z cytryny lub kładziemy na pizzę dla dzieci, jednak tym razem nikt nie miał na niego ochoty. Tak właśnie powstał pomysł na ciasto z ananasem, bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, z przyjemnie chrupiącą skórką. Zniknęło praktycznie zaraz po upieczeniu, kiedy podałam je na ciepło z gałką lodów waniliowych. Składniki: 120 g masła2 kubki świeżego, pokrojonego ananasakubek mąki3 małe jajka lub 2 duże3/4 szklanki cukruskórka otarta z 1/2 pomarańczy1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki sody oczyszczonejopakowanie cukru waniliowego1/2 łyżeczki solicukier puder do oprószenia ciasta Wykonanie: Potrzebny czas: 1 godz. i 10 min.. PORCJE: okrągła mała forma o średnicy 21 cm Najpierw ananasa obierz i wytnij twardą część ze środka. Następnie pokrój w niedużą kostkę i odmierz 2 kubki. Na patelnię z roztopionym masłem (120 g) dodaj ananasa i smaż na małym ogniu przez około 10 minut. W misce roztrzep jajka z solą, cukrem waniliowym. Dodaj otartą skórkę z połówki pomarańczy. Następnie wsyp 3/4 kubka cukru, kubek mąki, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Ponownie wymieszaj. Dodaj podsmażonego ananasa z masłem (zawartość patelni powinna być przestygnięta, żeby jajka się nie ścięły). Na koniec wszystkie składniki dokładnie wymieszaj do połączenia składników. Masę wlej do formy, dno wyłóż papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni C przez 50 – 60 minut do suchego użyjesz formy do pieczenia o większej średnicy, czas pieczenia powinien ulec skróceniu do około 35 – 45 minut. Po wyjęciu z piekarnika odczekaj, aż ciasto chwilę przestygnie i wyjmij z formy. Na koniec oprósz cukrem pudrem. Podawaj z lodami waniliowym lub bitą śmietaną. Jak Ci smakowało moje proste ciasto z ananasem? Jeśli szukasz innych pomysłów na pyszne wypieki, to sprawdź też moje przepisy na gallette z wiśniami i migdałami, babeczki podwójnie czekoladowe z sosem karmelowym lub portokalopitę, czyli greckie ciasto pomarańczowe.

szybkie ciasto z ananasem i budyniem